Cervecera con clase en Henao 40
En LUMA mandan la brasa, la cerveza fría y el pollo asado de verdad. Sin protocolos, pero con todo el estilo. Porque comer un buen pollo asado también puede ser un lujo.
Restaurante
Lunes a Jueves y Domingos:
12:00 – 00:00
(Cocina: 13:00 - 16:00 y 20:00 - 23:00)
Viernes y Sábados:
12:00 - 01:00
(Cocina: 13:00 - 16:00 y 20:00 - 23:30)
Colmado
Lunes a Miércoles y Domingos:
12:00 – 07:00 y 19:00 - 23:00
Jueves:
12:00 - 23:00
Viernes y Sábados:
12:00 - 23:30
Luma
Mancharse las manos nunca tuvo tanto estilo
Nuestros Favoritos
Carnes
Entrecot de Vaca a la Brasa (300 g) con Patatas Fritas
Descripción
24.00€
Solomillo de Vaca a la Brasa con Patatas Fritas
Descripción
26.00€
Hamburguesa de Chuleta Madurada
Pan cristal, lechuga, tomate, bacón y cheddar
14.00€
Guarniciones
Pimientos Asados
Descripción
7.00€
Patatas Fritas
Doradas, como a ti te gustan.
5.50€
Boniatos Fritos
Descripción
6.00€
Pollo estilo Cervecera
Pollo Asado Tradicional (Entero)
Nuestro plato bandera, asado despacio
15.50€
1/2 Pollo Asado
Ideal para compartir o para uno con hambre
9.00€
Alitas Fritas con Ajo y Limón
Para comer con las manos y repetir
12.00€
Finger de Pollo Crujiente
Tierno por dentro, rebozado fino y dorado, ideal para compartir
11.00€
Hamburguesa de Pollo
Pan cristal, lechuga, tomate, cheddar y mahonesa
12.50€
Albóndigas de Pollo Caseras
Guisadas despacio, salsa suave y mucho pan
15.00€
Guarniciones
Pimientos Asados
Descripción
7.00€
Patatas Fritas
Doradas, como a ti te gustan.
5.50€
Boniatos Fritos
Descripción
6.00€
Para Compartir (Mínimo 2 pax)
Costilla de Cerdo a Baja Temperatura y Brasa
Tierna por dentro, marcada al final
24.00€
Codillo Asado
Meloso, dorado y sin prisas
23.00€
1/4 de Cordero Asado
Asado lentamente, piel crujiente y carne jugosa, ideal para compartir
58.00€
Chuleta de Vaca (1kg) con Patatas Fritas
Fina con clase y estilo
49.00€/kg
Cachopo Crujiente relleno de Jamón y Queso acompañado de Patatas / Pimientos del País / Boniatos fritos
Dorado, fundente y pensado para compartir
29.00€
Guarniciones
Pimientos Asados
¿Que puede fallar?
7.00€
Patatas Fritas
Doradas, como a ti te gustan.
5.50€
Boniatos Fritos
La versión más saludable
6.00€
Clásicos
Tortilla de Bacalao
Descripción
12.50€
Revuelto de Hongos con Jamón
Huevos cremosos, hongos salteados y jamón ibérico
17.50€
Sarteneko de Huevos con Jamón
Pregunta por ese guiso con paciencia y cariño
15.00€
Sarteneko de huevos con Txistorra con lluvia de Parmesano
Huevos al punto, txistorra y parmesano recién rallado
14.50€
Salmorejo y sus Tropiezos
Fresco, suave y con sus acompañamientos tradicionales
8.50€
Callos a la Bizkaina
Receta clásica y cocinada a fuego lento
12.50€
Arroces
Arroz Mixto (Marisco y Pollo)
Mar y tierra en un arroz lleno de sabor
21.00€ pax
Arroz Señoret con Txipirones
Todo preparado para disfrutarlo sin complicaciones
25.00€ pax
Arroz con Bacalao y Pimientos Asados
Tradición y producto
25.00€ pax
Pescados
Delicias de Merluza Frita
con Pimientos Asados
con Pimientos Asados
Crujiente por fuera y jugosa por dentro
00.00€
Duo de Bacalao (Pil -Pil y Bizkaina)
Dos formas de disfrutar uno de nuestros clásicos
22.00€
Pulpo a la Brasa con Boniato
Pulpo tierno, marcado a la brasa y acompañado de boniato asado
23.50€
Txipirones a la Plancha con Cebolla Caramelizada, sobre Patata Panadera
Producto y mas producto
21.00€
Txipirones en su Tinta
A fuego lento y con cariño
21.00€
Merluza Txipirona
Producto y cariño todo junto
25.00€
Merluza a la Bilbaína con Gulas y Patata Panadera
Cocina tradicional con acompañamientos de siempre
21.00€
Postres
Arroz con Leche
Cremoso y de toda la vida
6.50€
Torrija Caramelizada
Clásica, templada y muy golosa
8,00€
Tarta de Queso
Horneada, cremosa y equilibrada
7.00€
Tarta de Milhojas
Capas crujientes y crema suave
8.00€
Tarta de Chocolate
Intensa, cremosa y para los más chocolateros
7.00€
Pantxineta de Crema con Almendra Tostada
Tradición vasca con un toque crujiente
7.00€
Goxua
Postre vasco clásico y suave
7,00€
Queso con membrillo y nueces
Queso curado, membrillo artesano y nueces
12.00€
Surtido de Helados
Te sorprenderán
2.50€ / Bola
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